Fin dagli anni 80’ l’Azienda cominciò a produrre i propri prodotti con il metodo Biologico e Biodinamico, quando in Italia i produttori e i consumatori Bio erano veramente pochi, mentre un mercato che vedeva pochi concorrenti, quello Tedesco e del nord Europa aveva sempre più richieste. Così lo smercio dei prodotti Aziendali, grazie anche alla