Le albicocche sono tra i frutti più ricchi di beta carotene, provitamina fondamentale per la produzione della melanina, sostanza che protegge dai raggi solari e facilita l’ abbronzatura. Il beta-carotene, precursore della vitamina A, rinforza le ossa e i denti e potenzia le difese immunitarie contro le infezioni.Le albicocche sono anche un’ottima fonte di potassio (320 mg/ 100 g) e di Vitamina C (13 mg/100 g), mentre per il loro basso contenuto calorico (28 kcal per 100 g), che tuttavia si accompagna ad un evidente sapore zuccherino, sono indicate nelle diete ipocaloriche.
La restante parte della SAU è coltivata con cereali, foraggere ed ortaggi in rotazione biennale.. i cereali sono destinati alla ditta Abafood per confezionamento succhi di farro, succhi di miglio e quant’altro.
L’ordinamento produttivo che caratterizza l’Azienda è prevalentemente frutticolo e secondariamente orticolo – cerealicolo – foraggiero – olivicolo –
contabilità – vendite e pubbliche relazioni.
Dal piccolo ufficio partono le vendite, le formulazioni di progetti per la formazione, le pubbliche relazioni con le strutture Regionali , Nazionali ed Estere a seconda delle esigenze.
La programmazione turistica, il marketing promozionale – pubblicitario ed altro ancora.